茄汁杂蔬煎饼做法大全
2021-12-28 09:02
百家菜谱
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最佳答案【主料】3人份
金龙鱼蛋糕用小麦粉200G
鸡蛋3个
番茄(中等 大小)3个
芹菜2根
小葱2根
【主料】3人份 金龙鱼蛋糕用小麦粉200G 鸡蛋3个 番茄(中等 大小)3个 芹菜2根 小葱2根 其它想放进去的蔬菜都可以切丁放进去适量 【辅料】 盐5G
步骤1
1,所有材料准备好
步骤2
2,烧一锅开水,把番茄放进去把皮烫裂开
步骤3
3,去掉皮和蒂,放到料理机中
步骤4
4,加入盐,面粉,打成糊
步骤5
5,加入鸡蛋,继续打匀
步骤6
6,芹菜和小葱切细丁拌到面糊里面去
步骤7
7,也可以加入自己喜欢的菜丁,我这里另加了鸡腿菇
步骤8
8,不糊锅烧热,抹油
步骤9
9,倒入一大勺菜面糊,摊薄,煎到基本凝固
步骤10
10,翻面继续煎到表皮焦黄就可以吃喽
步骤11
11,小煎饼本身非常软,吃的时候间或吃到脆脆的菜,口感非常丰富喔!