寻味丝路之龙井虾仁做法大全
2021-12-28 09:02
淮扬菜系
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最佳答案【主料】2人份
虾仁适量
龙井茶适量
鸡蛋适量
【辅料】
葱适量
姜适量
盐适量
淀粉适量
【主料】2人份 虾仁适量 龙井茶适量 鸡蛋适量 【辅料】 葱适量 姜适量 盐适量 淀粉适量
步骤1
准备好材料
步骤2
虾剥壳 去虾线 只要虾仁
步骤3
用鸡蛋清、淀粉、盐腌制虾仁
步骤4
用手抓匀上劲
步骤5
西湖龙井冲泡开
步骤6
最好85度的开水 用第二泡水
步骤7
锅中放油 葱姜 虾过油定型
步骤8
虾入锅
步骤9
倒入龙井茶水 翻炒
步骤10
出锅即可
