白切猪展肉做法大全
2021-12-28 09:02
清真菜谱
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最佳答案【主料】3人份
猪展肉500克
【辅料】
食油3汤匙
食盐2克
花椒3克
八角5克
香葱 3棵
生姜10克
【主料】3人份 猪展肉500克 【辅料】 食油3汤匙 食盐2克 花椒3克 八角5克 香葱 3棵 生姜10克 黄洒2汤匙 红椒10克 青辣椒10克
步骤1
猪展肉清洗干净
步骤2
煮锅里放水，加入葱结、八角、花椒、姜片 黄酒
步骤3
大火烧开，转小火慢煮10分钟后加入猪肉
步骤4
加入猪肉后，再大火烧开转小火煮15分钟
步骤5
把猪肉捞起来
步骤6
红辣椒、青辣椒、葱白分别切碎
步骤7
炒锅放油，把步骤6的食材放入煸香，再加入生抽、少量清水、盐煮开，做成蘸汁
