肉末粉丝圆白菜做法大全
2021-12-28 09:02
清真菜谱
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最佳答案【主料】(多人份)
卷心菜1个
粉丝1小把
猪肉馅150克
【辅料】
八角2瓣
生抽1勺
葱少许
【主料】(多人份) 卷心菜1个 粉丝1小把 猪肉馅150克 【辅料】 八角2瓣 生抽1勺 葱少许 蚝油1.5勺 姜 少许 花生油 适量 盐适量
步骤1
圆白菜(非常松散的,大约400g)冲洗干净后水中浸泡30分钟
步骤2
圆白菜切丝
步骤3
粉丝用凉水浸泡一下
步骤4
炒锅烧热后倒油,放入八角炝香,放入葱姜爆香,然后放入肉末炒至变白,倒入生抽
步骤5
再倒入蚝油,炒至肉末些许出油
步骤6
放入粉丝,稍微添加一点清水,炒至变软,
步骤7
倒入圆白菜丝,翻炒,加少许盐,继续炒至熟