腊味家常豆腐做法大全

2021-12-28 09:02
湘菜菜谱 知百科 29万阅读
最佳答案【主料】 毛豆腐500g 【辅料】 干辣椒适量 调和油5g 味精2g 步骤1 豆腐入冰箱冷藏半天，取出沥水，切成厚0.5cm的方块

【主料】 毛豆腐500g 【辅料】 干辣椒适量 调和油5g 味精2g


步骤1

腊味家常豆腐做法大全

豆腐入冰箱冷藏半天，取出沥水，切成厚0.5cm的方块

步骤2

腊味家常豆腐做法大全

青杭椒切条，姜切丝，蒜切坨，腊肉洗净蒸20分钟切片过水至咸度适中待用

步骤3

腊味家常豆腐做法大全

将豆腐对角切开成三角形，平底锅下少量油，烧热，下豆腐角煎至底面金黄

步骤4

腊味家常豆腐做法大全

豆腐翻面，煎至底面金黄，取出控油

步骤5

腊味家常豆腐做法大全

坐锅起油，下干辣椒、姜蒜爆香

步骤6

腊味家常豆腐做法大全

下腊肉，煸出油脂，下青杭椒炒香

步骤7

腊味家常豆腐做法大全

下豆腐，翻炒均匀

步骤8

腊味家常豆腐做法大全

下高汤，大火煮沸，加味椒盐、味精，转中火焖煮至汤汁较浓，起锅即可

茭头炒腊肉做法大全
【主料】 腊肉500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 柿子椒2个 步骤1 腊肉洗干净，开水中煮熟，切片，切片的腊肉瘦肉呈暗红色，肥肉部分晶莹剔透，非常漂亮茭头洗净切片，...
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱 10万阅读

酥炸带鱼做法大全
【主料】 带鱼10块 【辅料】 面粉适量 食盐适量 花生油适量 步骤1 1.洗净的带鱼用料酒和适量盐腌制好
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱 10万阅读

老干妈做法大全
【主料】 豆豉300g 辣椒粉150g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 步骤1 准备好豆豉和辣椒粉
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱 10万阅读