外婆菜杂粮包做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
外婆菜250克
鸡蛋2个
杂粮包6个
【辅料】
水30毫升
糖1勺
葱1段
姜1块
【主料】2人份 外婆菜250克 鸡蛋2个 杂粮包6个 【辅料】 水30毫升 糖1勺 葱1段 姜1块 蒜1瓣
步骤1
葱切丝 姜蒜切片备用 杂粮包入蒸锅蒸透
步骤2
鸡蛋磕入碗中打散 锅中放入油 比炒菜稍多些 油热后炒蛋 最好炒碎些 成小块熟后盛出
步骤3
留少许底油 放入葱姜蒜炝锅 出香味后放入外婆菜
步骤4
外婆菜自带咸味 所以不用放盐 放入糖和水 可以体增鲜 而且不会太干 炒出香味且颜色油亮后 放入鸡蛋 炒匀出锅
