干煸手撕包菜做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
卷心菜1/2个
五花肉100克
干辣椒2个
辣椒(红，尖，干)1/2个
蒜苗1颗
【主料】2人份 卷心菜1/2个 五花肉100克 干辣椒2个 辣椒(红，尖，干)1/2个 蒜苗1颗 【辅料】 热炒鲜露10毫升 生抽10毫升 醋5毫升 猪油20克 开水20毫升 盐2克
步骤1
准备好材料
步骤2
五花肉用开水煮熟后切成薄片，放入锅中煸出油，煸至表面金黄即
步骤3
然后倒出多余的油，锅里留余油放入蒜苗头和干红辣椒煸香
步骤4
放入手撕包菜炒
步骤5
炒至五成熟后放入蒜苗叶、红辣椒、五花肉、加入生抽、老抽、盐、蚝油加水勾芡后淋入，最后加入醋溜一下即可
