养生杂粮粥
2021-12-28 09:02
熬粥知识
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最佳答案一听养生杂粮粥这名字我相信大家肯定就知道该粥是养生的,下面就让小编来给大家介绍一下该粥为什么能养生呢?
一听养生杂粮粥这名字我相信大家肯定就知道该粥是养生的,下面就让小编来给大家介绍一下该粥为什么能养生呢?
养生杂粮粥
夏日新饮品-----养生杂粮粥 夏天我特别喜欢喝这样的粥,既算是补充水分,又能吃到杂粮补充膳食纤维,关键是这样的养生粥还非常简单; 可以根据自己的口味调整浓稠度,煮的浓一些 即便是搭配上最简单的小咸菜,也能吃的很舒服。多放一些水,加入几个红枣、少许红糖,就变成了营养滋补的甜汤,特别适合女孩子喝;这个粥我是每个周末喝,煮一顿一天的主食就有了,我觉得对于调整肠胃,排出体内垃圾特别有用,大家不妨根据自己情况随时饮用。另外,喝不完的粥,加入一些冰糖煮化后放入冰棍模具中,做出的冰棍没有可怕的热量,清新爽口。
养生杂粮粥的材料
黑豆10克,红豆10克,花豆10克,薏米10克,绿豆10克,糙米15克,燕麦少许,黑米少许,冰糖3粒
养生杂粮粥做法
1.将除了燕麦以外的材料提前4小时用清水浸泡,如果隔夜的话要放入冰箱保存,并且盖上保鲜膜;
2.砂锅中放入清水烧开,然后捞出豆类、糙米、黑米放入开水中,用汤勺搅拌一下防止糊底,然后改成中小火慢慢炖煮;
3.汤水再次烧开后,放入一把勺子可以防止溢出,同时将火力调成小火炖20分钟,看到豆子都开花后,放入燕麦,冰糖煮沸即可。
小诀窍
五谷杂粮搭配起来吃营养更全面一些,里面的豆子煮到开花后就很绵软,喝起来沙沙的很好吃。如果一开始喝不惯全杂粮的粥,可以慢慢调整比例,一开始喝时可以用大米、糯米来调整;
不同的豆类和谷类都有各自的功效,如果想对症食疗的话,可以将相应的食材比例加大,突出这方面的功效。但是要注意的是,并不是说添加的东西越多就越好,吃,咱还是悠着点儿;
加入三四颗冰糖后,整个粥会有一丝丝甜甜的味道,更能突出豆类的清香味,如果不喜欢甜的,或者需要搭配咸菜、炒菜来食用的话,可以不用加。
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