大米白糖冰粥的做法和好处

冰粥是人们夏天最喜欢吃的一种食物，而且它能使用不同的食材制成口味各不相同，功效也不相同的各种冰粥，其中大米白糖冰粥就是很多人的最爱，它口感软糯，味道甘甜，能清热去火也能促进消化，那么大米白糖冰粥应该怎么做呢？平时食用这种粥又有哪些好处呢？下面小编就会具体告诉大家。

材料

平时在家中制作大米白糖冰粥，是需要准备新鲜的小芒果2到3个，糯米50克，大米一百克，白糖30克，清水适量。

做法步骤

1、把准备好的大米与糯米用清水淘洗干净，糯米需要提前用清水浸泡一个小时，然后再把它与大米一起放入汤锅中，加入适量清水，用大火把锅烧开，然后调成小火，煮到米粒开花中，变得软糯粘稠，关火即可。

2、把芒果去掉，外皮，取出里面的黄色果肉，然后把它切成小丁，取出一小部分芒果肉捣碎制成芒果果泥。把准备好的白糖放在煮好的粥中调匀，让白糖化开，然后取出吧，准备好的芒果果泥放在粥中调匀，装在杯子中，然后再加入切好的芒果果丁，最后把它放入冰箱，进行冷藏，两三个小时取出以后，自制的大米白糖冰粥就做好了。

功效与好处

大米白糖冰粥，味道甘甜，口感软糯，而且能清凉解暑，生津止渴，它最适合人们在夏天炎热的高温天气中食用，能在为人体补充多种营养成分与大量碳水化合物的同时，预防人类中暑脱水以及口干舌燥等多种不良症状的发生。