自制杂粮馒头做法大全
2021-12-28 09:02
百家菜谱
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最佳答案【主料】3人份
面粉350克
玉米面350克
其它杂粮粉80克
蔬菜粉50克
【辅料】
酵母粉3克
【主料】3人份 面粉350克 玉米面350克 其它杂粮粉80克 蔬菜粉50克 【辅料】 酵母粉3克 鸡蛋1个
步骤1
取一容器放入面粉350g和玉米粉350g
步骤2
加入其它杂粮粉和蔬菜粉
步骤3
加入一个鸡蛋
步骤4
酵母加入36度温水500g左右
步骤5
把酵母水慢慢倒入,一边用筷子快速搅拌,然后用手揉面
步骤6
揉至成形(具体方法我的收藏中有)
步骤7
步骤8
放入微波炉中静至3-4个小时
步骤9
取去揉成长条,然后切块
步骤10
上锅蒸15至20分钟,完成