白毫银针的泡法和水温
2021-12-28 09:02
茶道文化
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最佳答案白毫银针是白茶的一种,它茶香诱人,营养丰富,保健功效出色,而且平时它有多种不同的泡法,下面我就专门带大家了解白毫银针的泡法有哪些,同时也会告诉大家白毫银针适合的水温是多少。
白毫银针是白茶的一种,它茶香诱人,营养丰富,保健功效出色,而且平时它有多种不同的泡法,下面我就专门带大家了解白毫银针的泡法有哪些,同时也会告诉大家白毫银针适合的水温是多少。
白毫银针的泡法
1、杯泡法
白毫银针可以直接用茶杯冲泡,冲泡时可以取容量为两百毫升的大杯,最好透时的玻璃杯,把五克白毫银针直接放到茶杯中冲入三分之一的开水,浸润茶叶,然后再次把开水注满,三分钟以后品饮茶汤就可以。
2、盖碗泡法
白毫银针也可以用盖碗来冲泡,盖碗的容量较小,冲泡时放入三克茶叶就可以,冲入开水以后盖好碗盖,两钟以后注能出汤, 二泡时时间略长,三泡时时间应该在三到五分钟。
3、大壶泡法
白毫银针可以用大壶来冲泡,冲泡时可以把十五克白毫银针放到大壶中,加入开水,喝到三分之二以后再次加水,一次投入的茶叶可以反复冲泡多次,能让人们从早喝到晚,特别方便,而且茶汤口感醇晒太阳,滋味甘醇。
白毫银针适合的水温
平时冲泡白毫银针时,除了要掌握它的冲泡方法以外,还要了解它适合的水温,白毫银针是一种质地鲜嫩的茶叶,它不能用沸水直接冲泡,最好是使用八十五度到九十度左右的开水,最高不能超过九十五度,不然会让白毫银针中的活性成分流失,冲泡以后也品尝不到白毫银针的诱人滋味。
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