分辨催熟西红柿6个小技巧
2021-12-28 09:02
厨房窍门
7万阅读
最佳答案分辨催熟西红柿6个小技巧
西红柿不仅是我们平时烹饪中的配菜,如果不做菜的时候偶尔吃一吃,也是一种美容以及具有养生功效的保健食物。所以众多人们和女性对西红柿的强大功效,都很青睐,就是对于西红柿的购买
分辨催熟西红柿6个小技巧
西红柿不仅是我们平时烹饪中的配菜,如果不做菜的时候偶尔吃一吃,也是一种美容以及具有养生功效的保健食物。所以众多人们和女性对西红柿的强大功效,都很青睐,就是对于西红柿的购买上很难分辨是否属于催红的西红柿,为了避免买到类似的西红柿,一起来了解哪类才是催红的西红柿。
1. 颜色
催熟西红柿多为反季节上市,有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满;或者颜色不是很鲜艳,但会出现红一块白一块的情况,这是因为在对西红柿进行催红的过程中,时间掌握得不到位,过早地催红了未成熟的西红柿。而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。
2. 手感
催熟的西红柿手感很硬,自然成熟的西红柿手感较软。
3. 形状
自然成熟的西红柿外观圆滑,而催熟的西红柿外观呈现多面体,催红过量的西红柿个头要比一般的西红柿大,有的顶端处,会出现像桃子一样的尖顶。
4. 放置时间
被催红的西红柿可以在常温下放置很长一段时间而不会腐烂。因为国内的农业技术还不是很成熟,所以应尽量选购自然成长状态下的西红柿。
5. 掰开
把西红柿掰开看一看,自然成熟的西红柿籽粒是土黄色,肉质红色、起沙、多汁,而催熟的西红柿往往是皮红籽绿,或者尚未长籽,皮内发空,果肉无汁、无沙。
6. 口感
自然成熟的西红柿口感好,酸酸甜甜;催熟的西红柿无酸甜感,反而发涩,这是因为未成熟的西红柿中含有大量西红柿碱。
以上就是给大家介绍了如何分辨催红西红柿方法,希望通过上文的介绍,大家都能正确的购买西红柿。催红的西红柿无任何营养,还可能存在病素。所以大家要警慎催红的西红柿,食入造成的健康损失哦。
怎么取柠檬汁?巧取柠檬汁的方法
把柠檬一切两半,然后用力攥柠檬,直到汁液流出,这期间还会有柠檬籽混入。最后,再把柠檬籽弄出来。柠檬汁终于挤出来了,但柠檬起码剩下一半儿,基本也用不了了,而且满手...
2021-12-28 09:02
厨房窍门
5万阅读
2021-12-28 09:02
厨房窍门
5万阅读
鸡蛋可以放微波炉吗?什么东西不能放进微波炉?
微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸...
2021-12-28 09:02
厨房窍门
5万阅读
2021-12-28 09:02
厨房窍门
5万阅读
七个补钙方法 帮你补钙效果翻番
七个补钙方法 帮你补钙效果翻番
1、用豆瓣酱代替盐
发酵能使食物中的植酸等阻碍钙吸收的营养物质减少,使钙的吸收率增加。因此,比大饼更利于钙的吸收。
2021-12-28 09:02
厨房窍门
5万阅读
2021-12-28 09:02
厨房窍门
5万阅读
水果保鲜方法大全
水果保鲜方法大全
怎么给水果保鲜?
1、保鲜期特别短,可能在一天内腐败的,应用降温法。
2021-12-28 09:02
厨房窍门
5万阅读
2021-12-28 09:02
厨房窍门
5万阅读
煎中药的注意事项 饮片在煎煮时要后下的原因
煎中药,是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式,可加入凉的饮用水,浸泡20~30分钟,再加水没过药物,将药砂锅放在炉火上用中火煎煮。下面跟随知百科(Zhibaike.net)了...
2021-12-28 09:02
厨房窍门
5万阅读
2021-12-28 09:02
厨房窍门
5万阅读