自制蜂蜜柚子茶的材料和做法

很多人在看过韩剧以后，对电视中经常出现的蜂蜜柚子茶特别有兴趣，平时也想购买一些泡水喝，但是去超市购买时却发现蜂蜜柚子茶的价格特别高，于是有些人就想自己在家中制作蜂蜜柚子茶，可是应该如何去制作呢？蜂蜜柚子茶做法并不复杂，一会我会把它需要的材料，以及做法步骤全部写出来，大家看过以后就能学会。

材料

平时自己在家中制作蜂蜜柚子茶，需要的材料很简单，他只需要准备新鲜的柚子，一个约一千克，蜂蜜400克，冰糖一百克，食用盐20克。

蜂蜜柚子茶做法步骤

1、把准备好的新鲜柚子放在水管下，用流水打湿，取出以后，再把准备好的食用盐全部涂抹在幼稚的表面，并用手用力揉搓，尽量把柚子果皮表面的果胶去掉，最后再用清水柚子冲洗干净。

2、用水果刀把柚子表面黄色的果皮削掉，这时果皮削掉的越薄越好，把取下的柚子皮切成细丝状，再取出柚子的果肉，全部切成小块儿。把切好的柚子皮放在盆中，加入少量食用盐，再加入清水调匀以后浸泡三小时，中间要换水1到2次。

3、把柚子果肉过黄色，果皮之间的白色物质去掉不要，再把得到的果肉与果皮以及冰糖全部放到锅中加少量清水一起煮制，在煮制过程中，要不断搅拌，避免粘锅，而且在煮开以后要调小火力，用小火慢慢熬，熬制的时间不能少于一小时。

4、柚子果肉和果皮再加入冰糖和清水，熬至一小时以后会变得特别粘稠，而且柚子的果皮会变得金黄透亮，这时可以关火降温，等它降温以后再加入准备好的蜂蜜调匀，然后直接取出装入的干净的可以密封的玻璃瓶中，存入冰箱的冷藏室，需要时取出适量放在杯子中直接用温水冲调就可以。