花蛤豆腐海带汤的材料和做法

去过沿海地区的朋友都吃过花蛤豆腐海带汤，这种汤品不但营养丰富，味道还特别的鲜，多数人吃过以后很难忘记，但是他们对于花蛤豆腐海带汤的材料和做法步骤了解的并不多，回家想自己制作一些，却总也做不好，今天在这里我就把花蛤豆腐海带汤的材料和做法详细写出来，喜欢的朋友可以认真看一看。

花蛤豆腐海带汤的材料和做法

花蛤豆府海带汤的材料

制作花蛤豆腐海带汤时需要准备一块南豆腐约两百克，海带一百克，蛤蜊三百克。另外再准备适量的食用盐和食用油以及少量的蒜末就可以。

花蛤豆腐海带汤的做法步骤

1、把准备好的豆腐切成自己喜欢的块状，把海带洗好以后切成块状，把蛤蜊也用清水洗好，去掉水分备用。

2、把锅中放入食用油加热以后把蒜末放入炒出香气，再把海带放入翻炒一会，接着加入少量的生抽，然后倒入适量的清水加热烧开。

3、锅中的汤烧开以后加入适量的食用盐，再把豆腐放入煮制五分钟左右，接着把洗好的蛤蜊放进去接着煮制，煮到锅中的蛤蜊全部张开口以后就可以加入适量的味精进行提味，然后关火出锅装碗，一份香气诱人的花蛤豆腐海带汤也就做好了。