海参怎么吃 海参的家常做法

海参是一种名贵的海鲜食材，它的滋补功效特别出色，不但能补血强身,还能调理身体，也能提高人体免疫力，但是海参应该怎么吃呢？它怎么吃效果最好呢？下面小编就来具体告诉大家。

海参怎么吃

1、海参煮粥吃

海参可以煮粥吃，平时可以把新鲜的海参切碎，再把小米洗净加清水煮制成粥，把海参放进去，一分钟以后关火，加盐或者糖调味，再加入适理的姜丝，提味即可食用，用海参煮的粥能最好的保留海渗的营养成分，而且易于消化与吸收。

2、海参蒸蛋

海参蒸蛋也是它的常见吃法之一，平时可以把新鲜的海参用清水洗净，切碎，再加入泡好的木耳末适量，然后放入鸡蛋，再加入少量的食用盐，调匀以后入锅蒸制，蒸熟以后取出就能直接食，这种用海参蒸蛋不但口感滋阴养血的功效也特别出色。

3、凉拌海参

海参凉拌也很好吃，平时可把新鲜的水发海渗参用凉水洗净，再把它切成片状或者切成碎丁，再加入去食用盐、白糖和醋以及味精还有蒜泥等多种调味料，最后加入少量的香菜调匀以后可以直接食用，清淡凉爽，柔脆爽品，特别好吃。

4、海参做汤

海参做汤特别好吃，平时制作时可以把海参切片加蘑菇片以玉兰片以及虾皮等食材，再加入清水，煮开以后再煮十分钟，加少时香油提味出锅以后就能食用。