煮熟鲍鱼怎么保存 煮熟鲍鱼保存方法

鲍鱼是一种营养价值极高，但保鲜期特别短的海产食材，平时人们购买新鲜鲍鱼以后如果不尽快食用，它很容易发生变质，这使人们就喜欢把它煮熟以后再保存，但煮熟以后的鲍鱼应该怎么存放呢？它怎样才能延长保质期呢？煮熟以后的鲍鱼比新鲜鲍鱼更容易保存，而且保存方法有多种，下面小编就给大家具体介绍一下。

煮熟鲍鱼怎么保存

1、冷冻保存

冷冻是煮熟以后鲍鱼最好的保存方法，平时大家把新鲜的鲍鱼煮熟以后取出，可以把它的外壳去掉，只留下鲍鱼肉，再把它用干净的保鲜袋包起来，密封好，直接放入冰箱的冷冻室中保存，这样可以让鲍鱼肉保存很长时间不变质，需要食用时取出化开就可以。

2、冷藏保存

煮熟后的鲍鱼还可以冷藏保存，在冷藏保存以前，需要把煮熟后的鲍鱼从锅中取出降温，然后把鲍鱼壳去掉，再把得到的鲍鱼肉整齐摆放在可以密封的保鲜盒装。把保鲜盒密封好以后，存入冰箱的冷藏室，要尽可能接近冰箱的后内壁，这样也能让鲍鱼保存十几天不变质。

3、风干保存

煮熟以后的鲍鱼还可以风干后再保存，把新鲜鲍鱼入锅煮熟以后，取出去掉表面的水分，再把它放到通风的地方晾晒，等鲍鱼肉完全风干以后，再把它收起来，用保鲜袋装好，放到阴凉通风的环境中，也能让鲍鱼保存较长时间不变质，但在小时用鲍鱼肉是需要提前用温水把它泡软。

4、常温保存

煮熟以后的鲍鱼还可以放在常温的环境中保存，把它从锅中取出以后降温，去掉水分，放在干净的盆装，然后上面盖上保鲜膜，直接放到常温的环境中，最多可以保存三到五天不变质，这种方法最简单，但保质期最短，需要尽快食用。