海带怎么做好吃 海带的吃法技巧

海带是一种海产品，是丰富的含碘物质的食物，多吃含有碘的食物可以改善人体甲状腺问题。下面来看看海带怎么做好吃。

海带怎么做好吃

一、海带枸杞排骨汤怎么做

第一步：准备一斤排骨，海带，枸杞，红枣适量，香菇四朵，葱姜，醋和盐。

第二步：海带需要提前泡发，之后清洗切断。

第三步：海带放入锅中，加入适量醋，海带先汆汤两分钟后捞出。

第四步：排骨切块后去血水，清洗后再热水中也汆汤下，完全断生变色捞出，清洗掉浮沫即可。

第五步：香菇先泡软之后切断，葱姜切末待用。

第六步：锅中加入些水，加入枸杞，排骨和海带后，再转小火煮上90分钟即可。

二、海带豆腐汤怎么做

第一步：需要用到冻豆腐4斤，海带结50克，蘑菇50克，姜少许。

第二步：首先将冻豆腐汆水后挤出水分，海带清洗干净，蘑菇清洗切丁。

第三步：锅中加入油烧热后，油加热后放入冻豆腐开始煎下。

第四步：豆腐的表面发黄后，加入水，放入海带结和姜。

第五步：先烧开锅中水，之后用小火慢慢炖上半个小时。

第六步：最后将蘑菇丁放入豆腐汤中，撒些盐盖盖再煮15分钟。