溜肉段盖浇饭做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】
胚芽米200克
猪里脊肉100克
胡萝卜50克
柿子椒50克
油菜20克
【辅料】
大豆色拉油500克
【主料】 胚芽米200克 猪里脊肉100克 胡萝卜50克 柿子椒50克 油菜20克 【辅料】 大豆色拉油500克 葱10克 蒜10克 生抽10克 盐2克 面粉25克 姜2克 玉米淀粉5克
步骤1
胚芽米备好
步骤2
胚芽米加水
步骤3
胚芽米上锅蒸40分钟蒸熟备用
步骤4
猪里脊肉切成块，加入面粉搅匀
步骤5
配料备齐
步骤6
油菜焯水捞出
步骤7
碗里加入生抽，盐，玉米淀粉，清水搅匀，调成汁备用
步骤8
锅里加入油烧开，放入猪肉块炸熟
步骤9
捞出肉块
步骤10
锅里放油，放入胡萝卜片，青椒片，油菜段葱，姜炒熟
步骤11
加入调好的汁翻炒
步骤12
加入炸好的猪肉段翻炒，加入蒜片炒匀
步骤13
胚芽米饭放入盘中，做好的溜肉段浇在饭上
步骤14
与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
