油醋汁鸡肉果蔬沙拉做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】1人份
鸡腿2个
红甜椒1瓣
黄甜椒1瓣
青甜椒1瓣
蘑菇8个
北杏仁20克
生菜心1棵
【主料】1人份 鸡腿2个 红甜椒1瓣 黄甜椒1瓣 青甜椒1瓣 蘑菇8个 北杏仁20克 生菜心1棵 洋葱30克 蔓越莓干15克 【辅料】 白葡萄酒醋1勺 黑胡椒粉少量 蜂蜜1汤匙 橄榄油适量 盐适量
步骤1
准备好食材
步骤2
将鸡腿完整的脱骨
步骤3
将鸡腿内部切碎点，但和皮不要分离，磨入黑椒碎，抹上盐腌制一会儿
步骤4
彩椒、洋葱切小片
步骤5
生菜掰开洗净撕小片
步骤6
蘑菇洗净切片，放油锅里煎至焦黄待用
步骤7
将鸡排带皮的一面先放入油锅中，煎2分钟，再翻面煎2分钟
步骤8
油醋汁：蜂蜜，盐，橄榄油，白葡萄酒醋混合均匀
步骤9
把果蔬放盘里，淋上油醋汁拌均匀
步骤10
煎好的鸡腿排切小块
步骤11
把鸡肉放沙拉上即可
