甜蜜八宝饭做法大全
2021-12-28 09:02
徽菜菜谱
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最佳答案【主料】
糯米300g
【辅料】
枣（鲜）适量
白糖3勺
豆沙2勺
淀粉0.5勺
步骤1
先将糯米浸泡一天
【主料】 糯米300g 【辅料】 枣（鲜）适量 白糖3勺 豆沙2勺 淀粉0.5勺
步骤1
先将糯米浸泡一天
步骤2
蒸锅上铺上纱布，将泡好的糯米大火蒸二十分钟
步骤3
将红枣掰成两半，适量枸杞，铺在碗底
步骤4
蒸好的糯米在大碗里拌上两大勺白糖，搅匀
步骤5
将糯米用勺子铺在碗上，将红枣和枸杞覆盖压紧
步骤6
再均匀铺上一层豆沙
步骤7
撒上红枣
步骤8
再铺上糯米饭，压紧即可，上蒸锅蒸二十分钟
步骤9
蒸好的八宝饭反盖在盘子里，让红枣和枸杞向上，
取一勺白糖，三分之一勺淀粉，适量水，调匀，锅中开小火熬成糖稀，将糖稀洒在米饭上即可
