风味鸡油辣椒拌面做法大全
2021-12-28 09:02
徽菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
面条（生）200克
黄瓜一段
胡萝卜一段
小葱两根
【辅料】
食盐半勺
【主料】2人份 面条（生）200克 黄瓜一段 胡萝卜一段 小葱两根 【辅料】 食盐半勺 老干妈风味鸡油辣椒适量 高汤2汤勺
步骤1
准备做拌面所需的食材
步骤2
香葱切成小葱花
步骤3
胡萝卜刨细丝
步骤4
胡萝卜丝入锅焯水
步骤5
焯好水的萝卜丝捞出过凉
步骤6
捞出胡萝卜丝后下入面条
步骤7
煮熟的面条捞出过一下凉水
步骤8
黄瓜刨丝热碗底
步骤9
面条和胡萝卜丝控一下水装入碗中
步骤10
两勺高汤加入半勺盐拌至盐融化，均匀的淋在面条上
步骤11
上面浇点老干妈风味油辣椒，再酒上些葱吃，吃时拌均匀即可
