散装枸杞太脏教你简单洗净枸杞 枸杞的健康吃法大全

“保温杯里泡枸杞”，是公认的一种养生方式。而对于大多人来说，泡枸杞的方式非常简单，直接将枸杞拿出来放入杯中就可以了。但最近在网上，有传言称这种做法是错的，原因就是枸杞太脏了，必须要先洗一洗才能再泡水喝。那么这种说法是真的吗？下面知百科（Zhibaike.net）和大家好好说一下。

其实现代化的加工枸杞，技术已经非常先进了，而且生产和加工的环境都会比较好，所以基本不会受到环境中脏东西的影响。

此外，我国现在对于食品的要求很高，监管也非常严。尤其是对于封装食物来说，假如它不太干净，吃了可能会对人体有害，是绝对不会出现在市面上的。

所以说，只要大家是从正规渠道购买的封装好的枸杞，那就可以直接拿出来泡水喝，直接生嚼也没有什么问题。

但如果大家是在小摊小贩买的散装枸杞，就确实存在被环境污染的可能性。而对于这种枸杞，爆炸营养课堂的营养师确实建议大家好好清洗一下。这里教大家两个妙招：

其一是加入淀粉清洗，因为淀粉可以吸附枸杞表面上的脏东西。直接在加了淀粉中的清水里抓洗几遍，然后用清水冲一下就可以了。

不少人清洗之后，可能会发现水变黑了一些，这也正是“枸杞比较脏”的凭证。

另一个办法就是拿开水煮一小会，一般来说，煮1-2分钟即可。然后再把枸杞捞出来用冲洗一下，就可以放心食用了，可以洗的非常干净。

当然啦，如果大家平时实在嫌麻烦，也可以直接在泡水前用开水适当快速震摇。散装的枸杞，消毒清洗一下十分有必要，能保障大家安全的食用。

最后提醒一下大家，枸杞是很有“个性”的，它喜热不怕冷。所以想要将其保存好，不要把它放在高温条件下。把枸杞放进冰箱，是比较好的保存方式。

而且潮湿的枸杞，还非常容易霉变。因此，我们要尽量把枸杞放在通风、干燥的地方。如果有条件的话，还可以选择在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒，最好选择喷洒一些纯酒精。这样做不仅能让枸杞不容易变坏，还能够让枸杞的色泽看起来更加鲜艳。

枸杞的健康吃法大全

生吃法

我家是宁夏的，小时候，是常吃枸杞，但家里人不会让多吃，最多只能吃超不过十粒。生吃枸杞的时候，容易上火，而且如果量多了的话，会流鼻*血，所以，如果真想生吃的话，最好吃几粒就算了。枸杞生吃的时候，其实也是有营养的，因为枸杞是水溶性物，水太热的话，会破坏了枸杞的功效。而生吃就不会有这方面的担忧了。

泡酒喝

在家里的时候，我爸经常会泡一大玻璃壶的枸杞酒，经常在冬天的时候喝，夏天的时候不喝。枸杞泡酒，具有治疗虚劳精*亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳*痿遗*精，内热消渴等功效。所以，但夏天的时候，不要喝，易于上火。建议冬天的时候，也不要贪杯，最好是喝一中杯就可以了。枸杞泡酒适合中老年人喝，年轻人喝着玩玩可以，但不要常喝，因为这个也有壮*阳的作用。

花果茶

对于爱美的女性来讲，又需要美，又需要排毒，又需要喝起来甜美，那好了，就用枸杞配其他的花果，来一杯花果茶吧。枸杞对女性来讲，也是极好的食物和药材。因为枸杞具有补益精气，强盛阴*道的功效。所以，女性经常食用一些枸杞，也是相当有好处的。建议，女性还是用冲茶的方式来食用。

熬粥用

我们在熬粥的时候，如果加点儿枸杞的话，会起到意想不到的效果的。当然，枸杞配不同的食材会有不同的功效的，例如如果加入到羊肉里的话，就会有益*精明目、补肾强筋，对肾虚精*亏、虚劳体疲、头晕目眩、视物模糊等症有疗效。如果是加入到小米中的话，就有安神，补脑，养心。适用于心血不足、烦躁失眠等症。所以，在熬粥的时候，最好是可以看一下相关的知识，适合者而用。

炖肉用

枸杞在炖肉的时候，加入的话，也会起到相应的功效的。例如，我们在做鲫鱼的时候，加入点枸杞的话，就会有枸杞可防治动脉*硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥等功效的。若是用枸杞油爆河虾，那就会有功能温补肝肾，助阳益*气。用治肝肾虚寒，早*泄，遗精，小便频数或失禁等症状。所以，枸杞的食用是多种多样的，要看你如何去搭配了。