糖尿病患者早餐有讲究 制定个性化食谱

早餐，可以说是三餐当中最为重要的一顿，所以，不仅要吃，还要吃得好，尤其是糖尿病患者，对于早餐的要求是比较多的，那么，糖尿病患者早餐该怎么吃？糖尿病患者早餐有什么是不能吃的？下面我们跟随知百科（Zhibaike.net）一起来了解一下这方面的内容吧。

糖尿病患者早餐该怎么吃？记住这2点！

第一、糖尿病患者在早餐主食的选择上，建议尽量选小米、燕麦、全麦面包、粗粮馒头等谷类食物，因为这些食物当中含有大量的膳食纤维，可以有效延缓人体对葡萄糖的吸收，用餐后，血糖可以保持在比较平稳的状态上。

第二、主食选完后，还要注意辅食的搭配，尽量合理化。如果主食里没有鱼肉蛋类，那么，就可以适当加一点，比如加个水煮蛋之类的，因为这些食物当中含有大量的蛋白质，是糖尿病患者所需的一种营养物质，可以帮助糖尿病患者控制血糖上升速度，并促进体内激素、酶类、免疫球蛋白合成，和促进细胞修复。如果这时还能加点蔬菜水果，那最好不过了，因为蔬菜水果当中的维生素以及膳食纤维等营养物质的含量是很高的，对血糖有一定的控制效果。

总的来说，就是糖尿病患者要尽量做到饮食均衡，主食尽量以谷类食物为主，然后做好荤素搭配，同时尽量避免那些糖分、脂肪、热量过高的食物就可以了。如果糖尿病患者实在不清楚怎么吃，可以向营养科医生寻求帮助，制定个性化食谱。

PS：糖尿病患者早餐少吃这些食物

◆糯米

有糖尿病的人，对于糯米的摄入一定要控制量，不能吃多，因为一般的米饭食用后都可以代谢产生大量的葡萄糖，而糯米则更多，而糖尿病本身又是一种对糖类代谢紊乱的疾病，所以要尽量避免。

◆糕点

现在很多超市都有售卖各种即食糕点，很便利，所以有的上班族也很喜欢购买。但是你知道吗，基本上所有的糕点都是面粉做的，大量摄入，很容易在体内转换成热量，使血糖升高，所以有糖尿病的人，要多加注意。

◆油条

油条，很多人都爱吃，但是其实小九是建议大家要少吃，尤其是糖尿病患者，因为它的营养低不说，在经过高温油炸之后，吸收了更多的油脂和脂肪，摄入后更难以控制血糖稳定。

温馨提醒：关于糖尿病患者的早餐建议今天就到这，希望可以帮到你。最后，小编在提醒大家一句，糖尿病，除了规范治理，饮食上的调理也是非常重要的，所以糖尿病患者平时在吃的上面，也要多多下点功夫才行，至少糖尿病的哪些食用禁忌要知道。

糖尿病患者饮食上应该注意什么

1、糖尿病患者饮食上要注意低盐

饮食的合理分配对于预防疾病也是有帮助的。每人每天吃盐量应严格控制在6克内,食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐,咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。

2、糖尿病患者饮食上要注意增加蛋白质

蛋白质丰富的食物,如奶类、鸡蛋、豆类等;增加膳食纤维丰富的食物,如荞麦面、燕麦、玉米,绿叶青菜等;适当多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子,而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果多吃。

3、糖尿病患者饮食上要注意多吃含钙的食物

缺钙能促使糖尿病人的病情加重,如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等;适当多食富含维生素B和维生素C的食物,有利于减缓糖尿病并发症的进程,如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。