这4种维生素,一种都不能缺:营养充足,才是防癌的“基础”
2021-12-28 09:02
疾病调理
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最佳答案很多小孩子讨厌吃蔬菜和水果,只喜欢吃肉,但大人还是想方设法把蔬菜和水果做成各种形状和口味,让孩子提起兴趣?蔬菜和水果为什么对人体这么重要? .hzh {display: none; } 我们最常听说的,便是蔬菜和水果里含有丰
很多小孩子讨厌吃蔬菜和水果,只喜欢吃肉,但大人还是想方设法把蔬菜和水果做成各种形状和口味,让孩子提起兴趣?蔬菜和水果为什么对人体这么重要?
我们最常听说的,便是蔬菜和水果里含有丰富的维生素。维生素是维持人体生理功能不可缺少的营养素,在人体的物质代谢中起重要调节作用。
有一种病叫维生素缺乏症,是由维生素不足所引起的一组营养缺乏症的总称。由于已知的维生素有20多种,缺乏不同的维生素引起的症状各有不同。
很多人不知道,缺乏维生素还会增加患癌风险,所以,均衡的饮食对于预防癌症是有一定的帮助的。如果人体缺乏很多营养,抵抗力下降,诱发癌症的风险也会提高。
因此,我们一定要了解缺乏不同的维生素导致的不同症状,以及如何根据身体需求补充维生素。
一、缺乏维生素A,易引起胃肠道癌、前列腺癌
1.维生素A的作用
维生素A是合成视觉感光物质的重要原料,对维持人体正常视觉有着非常重要的作用。此外,维生素A对上皮细胞的正常分化起重要作用,还可以改变致癌物的代谢,促进癌细胞的退化,使正常组织恢复功能,能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。
2.缺乏维生素A的症状
缺乏维生素A时,会感觉皮肤很干燥,容易起皮;眼睛干涩,出现红眼、夜盲症;呼吸道容易受到感染,出现呼吸不畅、呼吸困难等症状。
3.如何补充维生素A
各种哺乳动物、禽类和鱼类体内,以及植物中的胡萝卜素广泛存在维生素A。特别是植物中的胡萝卜素,是维生素A原,能够在人体内转化成维生素A。所以,要想补充维生素A,除了适当吃鸡、羊、牛、猪肉、肝脏之外,还要吃一些富含胡萝卜素的蔬菜,比如胡萝卜、西兰花、豆角等。
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