蚝油拌茄子做法大全
2021-12-28 09:02
京菜菜谱
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最佳答案【主料】
茄子3根
胡萝卜1根
柿子椒2个
蚝油1豪升
【辅料】
香油适量
大蒜适量
辣椒油适量
【主料】 茄子3根 胡萝卜1根 柿子椒2个 蚝油1豪升 【辅料】 香油适量 大蒜适量 辣椒油适量 生抽5豪升 金优香醋1豪升
步骤1
备料
步骤2
茄子，胡萝卜，青椒洗干净后，锅放适量清水，隔水蒸，大火烧开，中火蒸10分钟
步骤3
茄子切段备用
步骤4
青椒切段备用
步骤5
大蒜剥皮
步骤6
切碎放碗，放香油
步骤7
放生抽，辣椒油，醋，蚝油，搅拌均匀备用
步骤8
摆盘即可食用
