大闸蟹再成通缉犯，大闸蟹怎么做最好吃？

　　美国大闸蟹再成通缉犯，中国网友：欢迎来中国！

　　据《世界日报》报道，美国纽约州环境保护厅近日警告大闸蟹入侵纽约州哈德逊河水域，呼吁民众一旦发现应立即举报，捕捉后用酒精浸泡或冷冻收藏，切勿到河边放生，确保该物种不会在纽约州水域造成不良影响。

大闸蟹怎么做最好吃？

　　由于大闸蟹比蓝蟹生存能力强，且生性好斗，专吃水草及鱼卵，在哈德逊河内没有天敌，对水域生态平衡恐造成威胁，而且大闸蟹常聚居排水口，易造成堵塞，导致其他损失。

　　报道指出，大闸蟹被列为“世界百大外来入侵物种”，联邦海关和边境保护局表示，私运或携带大闸蟹入境均属非法行为，但海关不时仍查获民众将大闸蟹包裹伪装成衣饰鞋子运送入境，一经发现将全部没收销毁，违者将面临最高1万美元的罚款。

　　看到美国人如此不待见大闸蟹，中国网友一个个的都按奈不住心中的心情了，有的网友说：我的筷子按捺不住了。还有网友说：大闸蟹欢迎来中国啊！

　　大闸蟹的营养价值

　　说到大闸蟹，我大华夏人民果然第一反应还是想到吃啊，当然，这也因为大闸蟹确实是很好食材，不但美味，还有很多的保健效果。

　　据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。

　　现代研究发现，蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

　　但是螃蟹性寒，脾胃虚寒和皮肤病患者要少吃。还有，吃螃蟹一定要掌握正确的食用方法，去除不可食用部分，以免发生中毒。

　　下一页：除了清蒸，大闸蟹还可以这样吃