脏豆腐脏猪肉怎么清洗才干净？

　　脏豆腐：豆腐表层沾上脏物，可将豆腐放在漏勺中，在自来水中轻轻冲洗，这样既可保证豆腐完整不碎，又使豆腐洁净如初。

　　脏猪肉：鲜猪肉表层沾上脏物，用清水很难洗净，将猪肉在淘米水中浸泡几分钟再洗，脏物即可洗去。

　　黑木耳：先将黑木耳放在淘米水中浸泡半小时后再洗，这样就很容易洗净。