自制一道可以补血的面包

　　固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1—2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好. 后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是治疗痛风，可以说是特效药。

　　另外，长期吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。

　　孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。

　　材料：高筋粉260克奶粉15克糖40克盐4克 酵母4克 全蛋液25克 水65克 汤种83克 黄油25克 固元膏适量

　　制作：

　　1、除黄油固元膏外的所有材料放面包机内揉成团，加入黄油揉成完全阶段。

　　2、揉好的面团放温暖湿润处进行基础发酵致两倍大。(大约28℃)

　　3、面团取出排气切割三份滚圆，蒙保鲜膜松弛15分钟。

　　4、松弛好的面团擀成椭圆形。

　　5、从长边开始折叠起来，再松弛15分钟。

　　6、准备好固元膏，补血养颜的关键材料。

　　7、再次将面团擀长，均匀抹上固元膏。

　　8、从上至下卷起来放入吐司盒内，进行第二次发酵。(大约38℃)

　　9、发至8分满，表面刷牛奶，烤箱预热200度烤40分钟(上色后盖锡纸)。

　　小贴士：

　　1、除了固元膏外还可以放别的馅料，什么也不放就吃白吐司又是另外一种风味。

　　2、汤种制作：用水和面粉5:1的比例搅拌均匀，放入小锅内用小火煮至出现纹路放凉即可，记住要不断搅拌哦，不然要糊了。

　　3、关于配方，每种面粉的吸水量都不同，方子中的水分请酌情添加。

　　4、各个烤箱的温度也各有差异，一定要根据自家烤箱的实际温度来调整。

（实习编辑：万文娟）