过油肉拌面做法大全
2021-12-28 09:02
山西菜系
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最佳答案【主料】2人份
面条(虾蓉面)250克
牛肉80克
娃娃菜1颗
【辅料】
西红柿1个
葱白少量
【主料】2人份 面条(虾蓉面)250克 牛肉80克 娃娃菜1颗 【辅料】 西红柿1个 葱白少量 姜末少量 尖椒1个 洋葱半个 香芹1颗 生抽1勺 白糖1茶匙 料酒1茶匙 淀粉1茶匙 盐1勺
步骤1
材料洗干净
步骤2
葱姜切末，其余材料切成块
步骤3
牛肉加盐，生抽，淀粉，抓匀腌制五分钟
步骤4
锅里热油下牛肉炒至变色盛出
步骤5
再倒一勺油，放葱姜炒香，下切好的蔬菜翻炒
步骤6
加入牛肉，加一勺盐，生抽，一茶匙白糖继续炒两分钟
步骤7
面条煮熟后捞出过凉水
步骤8
捞出沥干，将炒好的菜浇上去拌匀即可
