新疆拉条子（小时候的味道）做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】 洋葱半个 柿子椒1个 西红柿2个 细香葱少量 肉片少量 【辅料】 糖适量 盐适量

【主料】 洋葱半个 柿子椒1个 西红柿2个 细香葱少量 肉片少量 【辅料】 糖适量 盐适量 盐适量


步骤1

新疆拉条子（小时候的味道）做法大全

柿子椒和洋葱都切成丁状，西红柿切成小块，肉切成肉片

步骤2

新疆拉条子（小时候的味道）做法大全

把肉片用水抓一下让它充分吸收水分，然后放入淀粉抓至均匀浆置5-10分钟，这样炒出的肉片会很嫩

步骤3

新疆拉条子（小时候的味道）做法大全

切些葱花，炒西红柿的时候用

步骤4

新疆拉条子（小时候的味道）做法大全

锅先预热放入少量食用油，把肉片放入锅中不断翻炒，倒入料酒变色后盛出

步骤5

新疆拉条子（小时候的味道）做法大全

锅里放入少量食用油，把西红柿倒入锅中不断翻炒

步骤6

新疆拉条子（小时候的味道）做法大全

倒炝锅放入葱花，不断翻炒

步骤7

新疆拉条子（小时候的味道）做法大全

西红柿炒至变软微微出汤后放入柿子椒和洋葱

步骤8

新疆拉条子（小时候的味道）做法大全

放入少量番茄酱，并不断翻炒

步骤9

新疆拉条子（小时候的味道）做法大全

倒入清水不断搅拌，小火熬制粘稠

步骤10

新疆拉条子（小时候的味道）做法大全

放入炒好的肉片，搅拌均匀。然后依次放入糖和盐根据个人口味进行调整

步骤11

新疆拉条子（小时候的味道）做法大全

煮好面条后把熬制好的卤浇上去，美味至极大功告成！