咸鳗鱼蒸蛋做法大全
2021-12-28 09:02
百家菜谱
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最佳答案【主料】
鸡蛋3个
【辅料】
葱10g
姜10g
红糟适量
步骤1
准备咸鳗鱼200克、鸡蛋3只、 葱1根 、姜1块 、酒糟少许
【主料】 鸡蛋3个 【辅料】 葱10g 姜10g 红糟适量
步骤1
准备咸鳗鱼200克、鸡蛋3只、 葱1根 、姜1块 、酒糟少许
步骤2
2.葱、姜洗净,切末
步骤3
咸鳗鱼洗净(事先用清水浸3小时,这鳗鱼比较咸),接着放入酒糟
步骤4
磕入蛋、姜末
步骤5
撒入葱花
步骤6
大火蒸20分钟
步骤7
出锅上桌