老北京手擀炸酱面做法大全
2021-12-28 09:02
百家菜谱
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最佳答案【主料】
五花肉100g
番茄酱50g
甜面酱50g
豆瓣酱50g
【辅料】
葱适量
蒜适量
黑木耳适量
【主料】 五花肉100g 番茄酱50g 甜面酱50g 豆瓣酱50g 【辅料】 葱适量 蒜适量 黑木耳适量 黄豆适量 黄瓜适量
步骤1
手擀面，煮过之后，再用凉水过凉，备用
步骤2
做炸酱面的准备的食材。五花肉，黄豆，黄瓜，大蒜，大葱
步骤3
三种酱，分别是甜面酱，豆瓣酱，番茄酱。加适量的水，混合拌匀
步骤4
黑色的木耳，切丝
步骤5
先把五花肉炒一下，再放入葱花，煸炒
步骤6
把混合的酱倒入。炒之
步骤7
炸酱，就算做好了
步骤8
把过凉后的手擀面，入在碗的底部，把黄豆，木耳丝，黄瓜丝，都码在面的上面，再淋上炸酱，拌匀即可食之
