香菇牛肉水饺做法大全
2021-12-28 09:02
百家菜谱
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最佳答案【主料】
牛肉馅500g
香菇200g
洋葱100g
面粉500g
【辅料】
芝麻油适量
食盐适量
蚝油1小勺
【主料】 牛肉馅500g 香菇200g 洋葱100g 面粉500g 【辅料】 芝麻油适量 食盐适量 蚝油1小勺 鸡精适量 水淀粉适量 鸡蛋1个
步骤1
肉馅放入容器中，香菇焯水备用，洋葱去皮备用
步骤2
洋葱放入料理机磨碎
步骤3
香菇放入料理机磨碎
步骤4
将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中
步骤5
加入配料表中所有材料
步骤6
朝着一个方向搅拌均匀
步骤7
面中加入适量水揉成光滑面团，饧一会儿
步骤8
取出部分面团搓成均匀的长条
步骤9
用刀切出均匀的小剂子
步骤10
压成小圆
步骤11
擀成皮
步骤12
包入肉馅
步骤13
做成饺子
步骤14
水开后开始煮饺子，煮至饺子浮起，捞出按下后立即回弹即可
步骤15
看看这鲜嫩多汁的肉馅吧。老好吃了
