咸鱼茄丁做法大全
2021-12-28 09:02
百家菜谱
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最佳答案【主料】
茄子350g
【辅料】
调和油适量
食盐适量
柿子椒适量
咸鱼适量
步骤1
茄子去皮,切丁,加盐腌制一下,用水洗掉,控干。辣椒切块,肉切丁
【主料】 茄子350g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 柿子椒适量 咸鱼适量
步骤1
茄子去皮,切丁,加盐腌制一下,用水洗掉,控干。辣椒切块,肉切丁
步骤2
爆香姜蒜
步骤3
放入肉丁翻炒
步骤4
加入辣椒,咸鱼翻炒
步骤5
放入茄丁,翻炒
步骤6
加少量水煮到茄子熟,加盐调味
步骤7
出锅




