香菇鸡肉馄饨做法大全
2021-12-28 09:02
百家菜谱
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最佳答案【主料】
面粉80g
香菇4朵
【辅料】
调和油适量
食盐适量
葱适量
胡椒粉适量
姜粉适量
【主料】 面粉80g 香菇4朵 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱适量 胡椒粉适量 姜粉适量 料酒适量 生抽适量 虾皮20g 乐惠紫菜汤（海鲜味）10g 芝麻油适量
步骤1
面粉加水，和成一块软硬适中的面团，稍醒几分钟
步骤2
鸡肉与香菇剁成泥，放入葱末，加盐、胡椒粉、姜粉、料酒、生抽，搅上劲
步骤3
将面团擀成薄片
步骤4
再将面生切成菱形块
步骤5
面片放上馅料，包成馄饨
步骤6
锅内水烧开后，放入馄饨煮熟
步骤7
另起一锅，放水烧开，放入紫菜、虾皮、盐、胡椒粉，少许生抽
步骤8
汤烧开后，淋香油，把馄饨捞出，放入汤内即可
