鲜虾蛋炒饭做法大全
2021-12-28 09:02
百家菜谱
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最佳答案【主料】
虾100g
米饭100g
鸡蛋1个
玉米50g
青豆50g
【辅料】
调和油适量
食盐适量
淀粉适量
【主料】 虾100g 米饭100g 鸡蛋1个 玉米50g 青豆50g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 淀粉适量
步骤1
买来活的鲜虾拨壳,在背上划上一刀去除背上的黑线。然后切小块,再用盐、生姜和少许胡椒腌渍10分钟。 鸡蛋打散,放入少许盐和了解充分搅拌
步骤2
先放适量食用油到锅内烧热, 锅内倒入蛋液,注意火也不要很大。尽可能不要多去翻动鸡蛋,保持鸡蛋的整体性。不要炒得很熟,里面还有粘粘的蛋液最好。然后放入虾肉和豌豆玉米炒熟
步骤3
接着放入米饭,
步骤4
最后加少许盐调味即可