葱香鲈鱼做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】(多人份)
鲈鱼1条
【辅料】
油50克
豉油3勺
大葱1根
黄酒2大勺
姜片25克
步骤1
【主料】(多人份) 鲈鱼1条 【辅料】 油50克 豉油3勺 大葱1根 黄酒2大勺 姜片25克
步骤1
将鱼处理干净，两面划口，两面抹上盐，淋上黄酒
步骤2
葱，姜洗净，都切成细丝
步骤3
用大葱丝和姜丝铺在盘子底部，
步骤4
鱼肚子与口中填入姜丝，放在铺了葱姜丝的盘子上
步骤5
锅中放入大量的水，烧开后放入鱼，蒸10分钟
步骤6
蒸熟后去掉葱与姜及盘中的汤水
步骤7
炒锅中烧一些热油淋上即可
步骤8
淋入豉油撒上新的葱丝与姜丝，
