素版干煸肉丝做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
素鱼40克
【辅料】
香菜梗10克
淀粉少许
干辣椒10克
食盐适量
白芝麻少许
【主料】2人份 素鱼40克 【辅料】 香菜梗10克 淀粉少许 干辣椒10克 食盐适量 白芝麻少许 酱油1勺 植物油适量
步骤1
素肉丝提前泡好，挤干水分，裹上少许淀粉备用
步骤2
干辣椒剪丝，香菜梗切小段，白芝麻备用
步骤3
锅中热油，倒入素肉丝煸炸略黄盛出
步骤4
锅中热油爆香干辣椒丝，再倒入素肉丝煸炒
步骤5
倒入白芝麻继续炒
步骤6
加入盐、酱油调味
步骤7
加入香菜炒匀出锅
