肉片炒扁豆片做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】3人份
扁豆500克
猪肉100克
【辅料】
油1汤匙
盐5克
味精1克
酱油1茶匙
料酒1茶匙
【主料】3人份 扁豆500克 猪肉100克 【辅料】 油1汤匙 盐5克 味精1克 酱油1茶匙 料酒1茶匙 葱姜适量
步骤1
把扁豆摘洗干净
步骤2
抹刀切片
步骤3
把猪肉切片
步骤4
锅烧开水，放入扁豆片汆烫2分钟
步骤5
捞出沥净水分
步骤6
热油，炒香葱姜，放入肉片，烹入料酒，旺火煸炒
步骤7
加入酱油，炒均
步骤8
放入扁豆片，翻炒均匀
步骤9
加盐、味精调味
步骤10
继续翻炒均匀，即可关火
步骤11
出锅装盘，即可上桌品味
