蒜汁手撕烀肉做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】3人份 土猪肉1000克 【辅料】 大葱2段 大料2个2个 姜2片 花椒30粒30粒 料酒2汤匙2汤匙

【主料】3人份 土猪肉1000克 【辅料】 大葱2段 大料2个2个 姜2片 花椒30粒30粒 料酒2汤匙2汤匙


步骤1

蒜汁手撕烀肉做法大全

猪肉洗净，分成3块放入电饭煲内胆，放入没过食材的清水，加入葱、姜、花椒、大料

步骤2

蒜汁手撕烀肉做法大全

加入料酒

步骤3

蒜汁手撕烀肉做法大全

电饭煲设置蒸煮功能，煮30分钟

步骤4

蒜汁手撕烀肉做法大全

肉煮熟后捞出晾到不烫手，肥的地方切片，瘦的地方手撕成粗肉条，吃的时候蘸味汁

步骤5

蒜汁手撕烀肉做法大全

调味汁做法：蒜拍成蒜末

步骤6

蒜汁手撕烀肉做法大全

放到小碗里，加入3汤匙生抽，半汤匙米醋，几滴香油，再放点香菜末就可以了，喜辣的再放点辣椒油。