鲫鱼汤如何做好吃 鲫鱼汤的做法步骤教程

鲫鱼汤味道鲜美，它能滋补身体也能缓解体虚还能促进乳汁分泌，是一种对人类身体有多种好处的养生汤，但鲫鱼汤平时应该怎么做呢？一会我会把它的做法教程写出来，告诉大家鲫鱼汤怎么做最好喝。

鲫鱼汤如何做好吃

1、鲫鱼汤的制作时准备齐全的材料最好吃，它在制作时除了需要准备两条鲫鱼以外，还要准备一百克金针菇和十克枸杞子，另外大葱和小葱以及生姜和食用盐都要适量准备一些。

2、把准备好的鲫鱼处理干净，在炒锅中放油加热以后把鲫鱼入锅煎一下，煎到两面金黄以后取出，放到汤锅中加入适量清水，然后加入料酒和葱姜，加热烧开。

3、开锅以后把枸杞子放到锅中再调小火力，炖二十分钟，随后放入准备好的金针菇，一起炖五分钟，这时可以放入切好的葱末和准备好的食用盐，调匀以后直接出锅就可以。

鲫鱼汤的做法步骤教程

1、制作鲫鱼汤需要准备新鲜的鲫鱼两条，再准备嫩豆腐二百克，葱姜蒜以及香菜都要适量准备一些。把准备好的鲫鱼汤去掉磷和内脏以后洗干净。

2、在炒锅中放油加热以后放葱姜蒜炒香，再放入鲫鱼汤煎制，煎到两面金黄以后加适量清水，用中火炖制，开锅以后再炖二十分钟，随后加入切好的嫩豆腐，接着炖五分钟。

3、最后放入盐和香菜以及少量葱花调味，调匀以后鲜香可口的鲫鱼汤也就可以出锅了。平时制作鲫鱼汤时，鲫鱼的处理有一定的技巧，大家不但要把它的鳃和内脏去掉，还要把这些部分翻出来清洗，不然它里面的黑膜很难洗掉，会让做好以后的鲫鱼汤有很重的腥味。