肉松沙拉蛋卷做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】(多人份)
小麦粉(标准粉)60克
鸡蛋2个
橄榄油适量
沙拉酱30克
肉松50克
【辅料】
【主料】(多人份) 小麦粉(标准粉)60克 鸡蛋2个 橄榄油适量 沙拉酱30克 肉松50克 【辅料】 水适量 胡椒粉半茶勺 盐适量
步骤1
准备好所有材料
步骤2
将鸡蛋打入碗中，加入准备好的面粉、盐和胡椒粉
步骤3
加入适量的水搅拌成顺滑的面糊
步骤4
如图所示这种状态，面糊就算好啦！
步骤5
取一个平底煎锅，锅中倒入适量橄榄油
步骤6
将搅拌好的面糊倒入锅中，用中小火慢慢煎
步骤7
手持锅把转动，把面糊转开，摊成小饼
步骤8
开中小火慢慢加热，等鸡蛋蛋卷一面边缘有些焦黄和锅底脱开的时候，迅速翻面，再将另一面加热到也同样程度
步骤9
把鸡蛋饼倒在盘子里，均匀地抹上沙拉酱
步骤10
再将肉松均匀地撒在鸡蛋饼上
步骤11
卷起成蛋卷状
步骤12
根据个人喜好切成小段，即可食用！
