杏鲍菇胡萝卜芹菜肉酱做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
猪肉(腿)200克
杏鲍菇1个
胡萝卜1个
芹菜2根
姜1小块
蒜4瓣
【辅料】
【主料】3人份 猪肉(腿)200克 杏鲍菇1个 胡萝卜1个 芹菜2根 姜1小块 蒜4瓣 【辅料】 盐适量 生抽适量 蚝油酱适量 食用油适量
步骤1
猪肉剁碎
步骤2
杏鲍菇，胡萝卜和芹菜分别洗干净，甩干水，切丁
步骤3
姜和蒜切碎
步骤4
锅里倒入适量油，倒入姜蒜爆香
步骤5
倒入肉末，快速扒散开
步骤6
炒至肉末变色后，倒入杏鲍菇和胡萝卜芹菜丁，继续翻炒两三分钟
步骤7
根据自己口味，加入适量盐，生抽，蚝油酱，和一碗开水，搅拌均匀后，盖上锅盖炖煮五分钟
步骤8
最后装入保鲜盒，晾凉后盖上盖子，天气热的话就放入冰箱冷藏。想吃的时候挖一些出来
