洋葱爆炒肉丝做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
洋葱1个
小红椒2个
猪肉(瘦)200克
【辅料】
料酒适量
豆瓣酱适量
葱姜蒜适量
【主料】3人份 洋葱1个 小红椒2个 猪肉(瘦)200克 【辅料】 料酒适量 豆瓣酱适量 葱姜蒜适量
步骤1
洋葱切丝，用热水泡软去味
步骤2
小红椒与葱切段切丝
步骤3
瘦肉切丝，加入油、盐、粟粉揉匀腌制半小时
步骤4
热油上锅
步骤5
放入瘦肉丝翻炒
步骤6
至完全熟透，舀起来备用
步骤7
姜蒜起锅
步骤8
加入小红椒翻炒至香气四溢，不喜辣的朋友可以不加
步骤9
加入沥水后的洋葱进行翻炒
步骤10
加入料酒些许调香
步骤11
加入豆瓣酱些许调味
步骤12
最后加入炒好的瘦肉丝混合均匀
步骤13
收火加入香葱丝进行增香，一道美味的下饭菜——香葱爆炒肉丝出炉啦~
步骤14
成品
