凉拌粉丝绿豆芽做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】
绿豆芽150克
绿豆粉丝一束
【辅料】
葱花油适量
盐适量
白醋适量
步骤1
绿豆粉丝一束放入盆中
【主料】 绿豆芽150克 绿豆粉丝一束 【辅料】 葱花油适量 盐适量 白醋适量
步骤1
绿豆粉丝一束放入盆中
步骤2
倒入开水，浸泡十分钟
步骤3
绿豆芽冲洗一下，去掉豆皮等杂质
步骤4
锅中加水烧开，放入绿豆芽焯水，水开后三四分钟，豆芽变透明即可，不要焯太软了
步骤5
捞出过凉水，
步骤6
粉丝泡好后也过一下凉水，最好切到适合长度
步骤7
豆芽粉丝控干水分盛入盆中，加入盐
步骤8
加入葱花油，白醋，拌匀。没有葱花油加花椒油或者香油都可以
