三鲜菌菇剪刀面做法大全
2021-12-28 09:02
徽菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
面粉100克
【辅料】
盐10克
茶树菇15克
鸡汁10克
粉条10克
木耳5克
菠菜5颗
【主料】3人份 面粉100克 【辅料】 盐10克 茶树菇15克 鸡汁10克 粉条10克 木耳5克 菠菜5颗 豆芽10克 火腿肠1根 香菇1个 口蘑菇2个
步骤1
面粉打成面絮
步骤2
面团揉好待用
步骤3
香菇、口蘑菇、茶树菇洗好待用
步骤4
菌菇类切好待用
步骤5
菠菜洗好切段待用
步骤6
木耳、粉条泡发好待用
步骤7
把面分成几等分，手里好拿，用剪刀剪成长条形，必须是两头尖中间粗的锥型
步骤8
1.剪刀面热水煮8成熟，捞出过凉水待用。2.从新用开水煮:放入盐、鸡汁、菌菇类、豆芽、木耳、火腿肠、菠菜。3.最后放入剪刀面煮熟，就可以享受美食啦
