三鲜海参汤做法大全
2021-12-28 09:02
徽菜菜谱
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最佳答案【主料】
发好的辽参2只
冬瓜一块
香菇两朵
干虾仁二两
【辅料】
香菜少许
盐少许
【主料】 发好的辽参2只 冬瓜一块 香菇两朵 干虾仁二两 【辅料】 香菜少许 盐少许 胡椒粉少许 食用油少许
步骤1
准备好所需食材（海参是我提前泡发好的）
步骤2
把所有食材都切碎，冬瓜切条切片都可以，虾仁用纯净水清洗一下（可以减少牙碜）
步骤3
开始制作美味的汤了，热锅倒油
步骤4
煸炒虾仁，炒出香味
步骤5
再放入冬瓜煸炒片刻
步骤6
倒入热水500毫升
步骤7
放入切好的香菇丁，开大火煮至沸腾，煮十分钟左右，关小火
步骤8
然后放入少许盐，不要放太多，容易咸
步骤9
然后放入海参和香菜，少煮片刻，估计2分钟左右
步骤10
出锅放入少许胡椒粉，用来提味
