三鲜骨头汤做法大全
2021-12-28 09:02
徽菜菜谱
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最佳答案【主料】
骨头4斤
姜10克
料酒5毫升
白酒10毫升
蒜泥5克
【辅料】
生姜10克
蒜泥5克
料酒5毫升
【主料】 骨头4斤 姜10克 料酒5毫升 白酒10毫升 蒜泥5克 【辅料】 生姜10克 蒜泥5克 料酒5毫升 白酒10毫升 三鲜底料1袋
步骤1
市场上买来新鲜大骨头，冷水放锅里，放入生姜，料酒，蒜泥！然后大火烧开！
步骤2
捞出来，用冷水冲洗干净！
步骤3
洗干净，放入电饭锅里面！
步骤4
加入生姜4片，蒜泥2片，料酒5毫升，白酒10毫升！
步骤5
然后放满水！
步骤6
放入电饭锅里烧1小时！
步骤7
然后加入三鲜汤料，再加入开水放满，烧2个小时！
步骤8
看汤有没有黏，骨头上的肉有没有变色，入味！
