癌从口入！防癌第一步，先把5类公认的致癌食物，从餐桌上移走

大蒜有大蒜素可以抗癌、洋葱能防癌、绿茶可以预防前列腺癌……大家可能对这些“抗癌食物”已经倒背如流了。然而，又有谁知道，这些花样繁多的抗癌食物名单是怎么来的，而这些食物又是否真的能抗癌。

1、抗癌食物距离抗癌还差很多证据

癌症是一种非常复杂的疾病，对于癌症的发病机制，医学界尚且没有搞明白，只知道是年龄、性别、体重、遗传、环境、习惯、人体免疫力、病毒或细菌感染等等诸多因素长期共同作用下的结果。

在这一复杂的未解之谜面前，要说某一种或某几种食物就能有实在的防癌抗癌作用，实在令人难以信服。