山西烩菜做法大全
2021-12-28 09:02
山西菜系
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最佳答案【主料】2人份
白菜500克
土豆150克
猪肉100克
粉条100克
海带结50克
【辅料】
油8克
盐2克
【主料】2人份 白菜500克 土豆150克 猪肉100克 粉条100克 海带结50克 【辅料】 油8克 盐2克 醋3克 老抽2克 啤酒100克 葱5克 姜2克 蒜6克 味精1克
步骤1
炒锅里倒入油，把猪肉下锅翻炒
步骤2
肉变色后，放入葱姜蒜炒香
步骤3
倒入适量老抽
步骤4
倒入醋
步骤5
倒入啤酒翻炒
步骤6
倒入洗净的海带结
步骤7
倒入白菜
步骤8
翻炒均匀后，加入盐
步骤9
加入土豆
步骤10
加入粉条
步骤11
拌匀后倒入适量开水，盖上锅盖，炖煮5分钟左右
步骤12
关火后加入味精
